麥積區(qū)立足特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，把倉儲(chǔ)冷鏈設(shè)施建設(shè)作為推動(dòng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、促進(jìn)農(nóng)民增收的重要抓手。通過不斷完善農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地倉儲(chǔ)保鮮和冷鏈物流體系，有效降低了產(chǎn)后損失，延長了銷售周期，提升了農(nóng)產(chǎn)品附加值和市場競爭力，為鄉(xiāng)村振興注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。

一、補(bǔ)齊短板，夯實(shí)倉儲(chǔ)冷鏈基礎(chǔ)

麥積區(qū)地處秦嶺西段北麓，是花牛蘋果、秦州大櫻桃、元龍花椒等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的核心產(chǎn)區(qū)。過去，由于倉儲(chǔ)保鮮設(shè)施不足，大量優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品集中上市，導(dǎo)致價(jià)格低迷、損耗嚴(yán)重。為破解這一難題，麥積區(qū)統(tǒng)籌整合各類資金，在花牛、中灘、石佛、甘泉等產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，建設(shè)了一批通風(fēng)貯藏庫、機(jī)械冷庫和氣調(diào)貯藏庫。依托龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社，建成了一批農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地集配中心，配套清洗、分揀、包裝、預(yù)冷等商品化處理設(shè)施，形成了“產(chǎn)地收儲(chǔ)+冷藏保鮮+冷鏈運(yùn)輸+市場銷售”的全鏈條服務(wù)體系。截至目前，全區(qū)已建成各類倉儲(chǔ)保鮮設(shè)施數(shù)百座，新增貯藏能力數(shù)萬噸，有效緩解了農(nóng)產(chǎn)品集中上市帶來的銷售壓力。

二、錯(cuò)峰銷售，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值

倉儲(chǔ)冷鏈設(shè)施的完善，使麥積區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了從“賣一季”到“賣四季”的轉(zhuǎn)變。以花牛蘋果為例，通過氣調(diào)貯藏和機(jī)械冷庫保鮮，蘋果的銷售期可從當(dāng)年9月延長至次年5月，果農(nóng)和經(jīng)銷企業(yè)可以根據(jù)市場行情靈活選擇銷售時(shí)機(jī)，錯(cuò)峰上市，避開價(jià)格低谷。據(jù)測算，經(jīng)過冷藏保鮮后再銷售的花牛蘋果，每公斤售價(jià)平均提高1至2元，畝均增收數(shù)千元。同樣，大櫻桃、葡萄等時(shí)令水果通過預(yù)冷和冷鏈運(yùn)輸，保鮮期延長，銷售半徑擴(kuò)展到北上廣深等一線城市，溢價(jià)空間明顯增大。倉儲(chǔ)冷鏈設(shè)施不僅減少了產(chǎn)后損失，更讓農(nóng)產(chǎn)品在時(shí)間維度上實(shí)現(xiàn)了增值，讓農(nóng)民真正分享到了產(chǎn)業(yè)鏈延伸帶來的紅利。

三、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，激活鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)動(dòng)能

在推進(jìn)倉儲(chǔ)冷鏈設(shè)施建設(shè)過程中，麥積區(qū)注重發(fā)揮新型經(jīng)營主體的帶動(dòng)作用，探索建立了“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。龍頭企業(yè)負(fù)責(zé)建設(shè)大型冷藏庫和冷鏈物流，合作社負(fù)責(zé)組織農(nóng)戶開展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，農(nóng)戶則通過入股、租賃、勞務(wù)等方式參與倉儲(chǔ)冷鏈設(shè)施的經(jīng)營與收益分配。目前，全區(qū)已有數(shù)十家合作社和上百戶農(nóng)戶從中受益，部分農(nóng)戶通過將蘋果存入合作社冷庫，實(shí)現(xiàn)戶均增收萬元以上。倉儲(chǔ)冷鏈設(shè)施的完善還帶動(dòng)了分揀包裝、冷鏈運(yùn)輸、電商銷售等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，創(chuàng)造了大量就業(yè)崗位，有力促進(jìn)了農(nóng)民就近就地就業(yè)。

四、政策引導(dǎo)，優(yōu)化發(fā)展環(huán)境

麥積區(qū)持續(xù)加大對倉儲(chǔ)冷鏈設(shè)施建設(shè)的政策扶持力度，出臺(tái)了一系列獎(jiǎng)補(bǔ)措施，對新建冷藏庫、購置冷鏈運(yùn)輸車輛等給予資金補(bǔ)貼，并積極協(xié)調(diào)金融機(jī)構(gòu)提供信貸支持。加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)和人才培訓(xùn)，組織專家深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展冷鏈技術(shù)、貯藏管理、市場營銷等方面的培訓(xùn)，提升經(jīng)營主體的運(yùn)營管理水平。麥積區(qū)還積極對接國家和省市農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目，爭取更多項(xiàng)目和資金落地，推動(dòng)倉儲(chǔ)冷鏈設(shè)施向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化方向發(fā)展。

五、構(gòu)建現(xiàn)代冷鏈體系

下一步，麥積區(qū)將繼續(xù)圍繞特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，進(jìn)一步優(yōu)化倉儲(chǔ)冷鏈設(shè)施布局，補(bǔ)齊冷鏈物流短板，推動(dòng)倉儲(chǔ)冷鏈與電子商務(wù)、智慧農(nóng)業(yè)深度融合。計(jì)劃在重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)新建一批高標(biāo)準(zhǔn)冷藏設(shè)施，提升產(chǎn)地集散和錯(cuò)峰調(diào)節(jié)能力；加強(qiáng)冷鏈物流信息化建設(shè)，推廣應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)倉儲(chǔ)溫濕度精準(zhǔn)控制和物流全程可追溯。通過持續(xù)努力，構(gòu)建起覆蓋全區(qū)的現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系，讓更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走出麥積、走向全國，為推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和鄉(xiāng)村全面振興提供堅(jiān)實(shí)支撐。

實(shí)踐證明，大力發(fā)展倉儲(chǔ)冷鏈設(shè)施，是麥積區(qū)農(nóng)產(chǎn)品提高附加值、促進(jìn)農(nóng)民增收的有效路徑，也是推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和鄉(xiāng)村振興的重要舉措。麥積區(qū)將繼續(xù)深耕這一領(lǐng)域，讓農(nóng)產(chǎn)品從“田間”到“餐桌”的每一個(gè)環(huán)節(jié)都實(shí)現(xiàn)增值，讓廣大農(nóng)民群眾在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中獲得更多實(shí)惠。